GourmandisesLoisirsculture

NOUILLES CHINOISES CREVETTES COCO

‍La recette

Pour 4 personnes.

Ingrédients :

• 500 gr de grosses crevettes cuites
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 200 gr de champignons de Paris
• 1 poivron ou plusieurs morceaux de couleurs différentes
• 1 citron vert
• Curry
• 30 cl de crème ou lait de coco
• Quelques brins de ciboulette
• Sauce soja salée
• Une petite boîte de pousses de haricot  mungo
• Poivre

NOUILLES CHINOISES CREVETTES COCO 1

Décortiquez les crevettes et mélangez avec un peu de sauce soja, l’ail coupé en morceaux et du curry selon votre goût et le zest du citron vert.

NOUILLES CHINOISES CREVETTES COCO 2

Faites cuire les nouilles  selon les recommandations.

NOUILLES CHINOISES CREVETTES COCO 3

Dans un wok ou une poêle  faites revenir dans un peu d’huile, l’oignon, le poivron et les champignons coupés en morceaux.

NOUILLES CHINOISES CREVETTES COCO 4

Ajoutez les crevettes décortiquées, l’ail et le poivre, laissez mijoter quelques minutes.

Ajoutez les nouilles égouttées, le lait de coco et les pousses de haricot.

Remuez et ajoutez le jus d’un demi citron vert, la ciboulette ciselée.

NOUILLES CHINOISES CREVETTES COCO 5

Servir pour déguster bien chaud.

Bon appétit, prenez soin de vous et restez vigilant.

Stéphane 

Afficher plus

Articles similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Voir Aussi
Fermer
Bouton retour en haut de la page