Ce week-end c’est Bagel saumon, et vous, vous en avez déjà réalisé ?
La recette
Ingrédients :
• 1 paquet de 4 pains bagel.
• 200 gr de saumon fumé
• 2 avocats
• Des oignons grelot
• Quelques champignons de Paris
• Des feuilles de salade
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• De l’aneth
• Sel et poivre du moulin
• 1 demi jus de citron
Epluchez et coupez en rondelles les oignons, les champignons et l’avocat.
Melangez la crème fraîche, le jus de citron, l’aneth, salez, poivrez.
Faites chauffer vos pains quelques minutes au four.
Montez vos bagels en commençant par la salade, l’avocat, l’oignon, les champignons, le saumon et la sauce.
Dégustez.
Simple, rapide et tellement bon, laissez libre cours à votre imagination et vos goûts pour vous régaler.
Bon appétit, prenez soin de vous et restez vigilant.
Stéphane
