La recette ⤵️
Ingrédients :
• 600 g de carottes
• 2 gros oignons
• 50 gr de riz cru
• Beurre
• 2 cubes de bouillon de volaille
• 2 litres d’eau
• Crème fraîche
Épluchez et coupez les carottes et les oignons en petits morceaux.
Faites fondre le beurre dans une casserole et faites revenir l’oignon et les carottes.
Ajoutez le riz et les cubes et l’eau, salez, poivrez portez à ébullition, couvrir, baisser la température puis laisser cuire 1 heure.
Mixez et incorporez la crème et quelques graines de sésame avant de servir.
Bon appétit, prenez soin de vous et restez vigilant.
Stéphane
