Un cake rapide pour l’apéro.
La recette
Ingrédients :
• 1/2 chorizo
• 1 paquet de feta nature
• 150 gr de farine
• 125 gr de gruyère râpé
• 1 sachet de levure
• 20 cl de lait
• 2 CAS d’Huile dolive
• 1 poivron rouge
• 4 œufs
• Herbes aromatiques, ici du romarin
• Sel, poivre du moulin
Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez les œufs, le lait, la farine et la levure.
Ajoutez le gruyère râpé, la feta et le poivron coupés en petits dés et les tranches de chorizo coupées en 4.
Salez légèrement et poivrez, ajoutez les herbes.
Versez dans un moule à cake et enfournez environ 40 minutes, vérifiez la cuisson avec un couteau pointu.
Gardez l’appétit et prenez soin de vous.
Stéphane
