La recette
Ingrédients :
• 1 grosse boite de thon au naturel
• 50 gr de câpres
• 3 petits suisses
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 tige de basilic
• 1 petit piment
• 1 demi jus de citron
• Sel et poivre
Reservez quelques câpres.
Mélangez tous les ingrédients à l’aide d’un mixeur.
Versez la préparation dans un bol ou assiette et mettre au frais 1 heure minimum.
Tartinez sur des toasts grillés et au moment de servir ajoutez le reste des câpres.
Bon appétit, prenez soin de vous et restez vigilant.
Stéphane
