La recette du week-end
Pour 6/7 personnes
Les ingrédients
• 6 belles courgettes
• 3 belles pommes de terre
• 2 bonnes cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 oignon
• 4 gousses d’ail
• 7 portions de kiri
• 1 feuille de laurier
• Du thym
• Sel/poivre
COmment débuter ?
Les étapes
• Pelez et lavez les pommes de terre puis coupez-les
• Lavez les courgettes, coupez-les en rondelles
• Pelez et émincez l’oignon et les gousses d’ail
• Faites revenir l’oignon à feu vif dans une casserole avec l’huile d’olive, puis ajoutez l’ail, puis les courgettes et les pommes de terre
• Faites revenir quelques minutes en remuant, puis recouvrez d’eau et ajoutez les cubes de bouillon, le laurier et le thym
• Salez, poivrez
• Laissez mijoter 20 min environ
POur continuer !
• Lorsque les légumes sont cuits, mixez
• Ajoutez le Kiri et mixez à nouveau
• Servir chaud, vous pouvez ajouter quelques morceaux de kiri et des herbes
La vidéo ici :
Stéphane D
@lesplatedestef