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Apéro Time : Recette pizza chorizo/mozza fromage

18h c’est l’heure de l’apéro PIAO !
Ce soir c’est Pizza ! En famille, en visio avec les amis, on profite de ce début de soirée. 

Apéro Time : Recette pizza chorizo/mozza fromage 2

La recette : 

Ingrédients :

500 g de farine 

1 levure boulangère ou en sachet.  

Origan

Herbes de Provence 

Eau 

Huile d’olive 

500 g de coulis de tomates 

1 boule de mozzarella 

300 g d’emmental râpé 

Tranches de chorizo 

1/4 de l d’eau tiède 

Dans le bol de votre robot, déposez la farine, 2 pincées d’Origan et d’herbes de Provence (les épices et les herbes donneront un bon goût à la mâte), la levure émiettée, 1 c.à.c d’huile d’olives, et l’eau. Mélangez jusqu’à ce que la pâte se décolle. Laissez reposer pendant 1 heure. 

Apéro Time : Recette pizza chorizo/mozza fromage 3

Déposez un peu de farine sur le plan de travail, abaisser à l’aide d’un rouleau.

Apéro Time : Recette pizza chorizo/mozza fromage 4

Farinez votre plat à pizza, déposez la pâte. Garnissez la de sauce, déposez dans la première moitié les tranches de mozzarella et de chorizo. Pour la seconde, déposez les olives noires. Parsemez entièrement de fromage râpé. 

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enfournez pendant 25 minutes (selon votre four) à 180 degrés. 

Apéro Time : Recette pizza chorizo/mozza fromage 8

Bon soirée la PIAO family !

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