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Chez Phood, on mange Viet … et bien !

Vous le savez, chez Pour Info à Orléans, dès qu’un petit nouveau dans la restauration débarque, on ne résiste pas à l’idée d’aller satisfaire nos papilles gustatives ! Aussitôt ouvert, nous décidons alors de partir voyager en direction du Vietnam le temps d’une soirée … chez Phood, nouveau restaurant asiatique (vietnamien) situé sur la superbe Place du Châtelet !

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PHOOD DEBARQUE A ORLEANS!

La cuisine asiatique a le vent en poupe à Orléans ! Un nouveau restaurant Vietnamien fait ainsi son apparition, sur la Place du Chatelet (au numéro 14, anciennement La Pause). Phood développe l’idée de manger Viêt et Bien ! Des classiques revisités aux plats inédits : Phood propose un nouveau type de restauration vietnamienne rapide, haut de gamme mais à petit prix. Rendez-vous dans quelques jours, pour l’ouverture tant attendue !

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Kimme pour découvrir la cuisine coréenne

Si vos yeux s’illuminent à chaque fois que vous entendez  les mots Bibimbap, Kimchi, Bulgogi, un petit nouveau est à découvrir depuis le début de l’année dans le coeur d’Orléans. Et bonne nouvelle, il semble avoir déjà fait l’unanimité. Vous aimez les découvertes culinaires, vous allez être servi avec ce nouveau resto situé au 137 de la rue Bourgogne. Il vous proposera un petit voyage en Corée pour une cuisine traditionnelle originale et accessible et ce n’est pas rien de cumuler ces trois arguments. Ouvert depuis début janvier, les retours sont très positifs, après presque 6 mois d’ouverture le restaurant réussi l’exploit d’obtenir un 5 étoiles sur Tripadvisor, 4,8/5 via Google et 4,9/5 sur leur page facebook, on peut en…

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On a testé… Le Petit Gaulois

Cette semaine, nous avons profité des premiers rayons de soleil bien mérités pour tester une nouvelle brasserie en Centre-Ville, le Petit Gaulois. Cet restaurant a pris la place de feu Le Today, il nous tardait donc de voir ce qui allait nous être proposé! D’emblée la carte nous a ravie, car elle annonçait peu de plats, simples, faits maison et qui semblaient gôuteux avec au menu, des tartes salées, des salades, des croques et des cocottes. La gourmande que je suis a opté pour un croque au fromage de chèvre et au lard accompagné d’une poêlée de légumes. Le croque était fondant à souhait et la poêlée très bien assaisonnée. Pour le dessert, j’ai décidé de m’aventurer vers l’inconnu avec…

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Restaurant, coup de cœur pour Au P’tit Bonheur

Au hasard de nos promenades photographiques, nous nous sommes arrêtés un peu au hasard à Saint-Martin d’Abbat, vous savez les villages des boites aux lettres à côté de Chateauneuf-sur-Loire. Nous sommes tombés sur le petit restaurant familial de Marine et Sébastien « Au p’tit bonheur ». On vous y accueille avec le sourire, c’est bon, c’est cuisiné avec amour, les prix sont très corrects et le patron est super sympa. Bref, on vous le recommande ! C’est ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 14h mais malheureusement pas encore d’ouverture le soir ou le week-end, snif ! C’est où:8 Place du Vieux Puits, 45110 Saint-Martin-d’Abbat

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On a testé: Les fils à Maman

Nouvel arrivé dans les restaurants de la rue de Bourgogne, Les fils à Maman se démarque par sa cuisine simple mais originale et sa déco jouant sur la nostalgie (tout comme la musique d’ailleurs). Retour sur un lieu 100% régressif. Vendredi soir dernier, je me suis rendue aux Fils à Maman, accompagnée de deux amis. Passés le pas de la porte, nous avons été accueillis par Rémy, le « Fils » d’Orléans. Nous n’avions pas réservé, mais étant arrivés aux alentours de 20h00, il y avait encore de la place. Ce qui retient l’attention en premier lieu, c’est le décor. Situé dans les anciens murs du Garage, le restaurant en a a conservé le bar, le vieux parquet et a misé sur une…

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Guide Michelin 2016, les restaurants étoilés du Loiret…

Attendue chaque année avec impatience par les amateurs de gastronomie et avec un peu d’anxiété par les restaurateurs, la liste des restaurants étoilés du Guide Michelin 2016 vient d’être présentée. Pas de surprise dans le Loiret puisque c’est le statut co, uniquement quatre restaurants peuvent se vanter d’avoir une étoile. Le Loiret ne possède donc pas de deux et encore moins trois étoiles, graal ultime atteint par seulement 26 restaurateurs en France. Situés aux quatre coins du département, les quartes restaurants étoilés par le Guide Michelin vous garantissent des repas de grande qualité dans des lieux soignés. Côté spécificité, avec la cuisine moderne et créative reste le porte étendard du Loiret avec 3 restaurants sur 4 proposant ce type de…

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On a testé: Un piano dans la théière

Par un vendredi pluvieux, j’ai décidé de tester le restaurant/salon de thé Un piano dans la théière. J’en avais entendu parler de la part d’amis végétariens et il me tardait de goûter les plats proposés. Mais tout d’abord, pourquoi un tel nom? Et bien, un piano trône dans ce salon de thé, tout simplement 🙂 Et on peut dire que l’établissement a une décoration soignée, faisant parfois penser aux salons de thé anglais. Mais revenons à ce qui nous intéresse: la nourriture servie: je préfère vous prévenir, ici on ne trouve pas de viandes, pas de poissons, mais des produits bio et faits maison, ce qui est juste un régal pour les papilles! La carte est simple et se compose…

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On a testé: le Studio 16

Il y a peu, un nouveau restaurant au nom mystérieux répondant au nom de Studio 16 prenait place sur la Place du Martroi, près du Carrousel. Ayant trouvé très peu d’informations ( tout ce que je savais tenait en deux mots: décoration rétro), le lieu a su susciter ma curiosité. C’est donc en milieu de semaine que je me suis rendue au Studio 16, le temps d’un déjeuner.   Le décor 50’s m’a tout de suite séduite. Aimant cette époque, j’ai cru un moment être au beau milieu d’un épisode de Mad Men. Le carrelage, la moquette, le mobilier, tout a été pensé pour nous déconnecter du Orléans des années 2010. Mais la comparaison s’arrête ici, car la cuisine ressemble…

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Les Maîtres Restaurateurs du Loiret passent à la casserole …

À l’initiative de la CCI du Loiret, le site My Loire Valley est parti à la rencontre des 28 des 35 maîtres restaurateurs que comptent le Loiret afin de mettre en avant leurs compétences et leur métier. [pullquote]« fait maison, frais maison »[/pullquote] La compétence première qui est mise en valeur par ce titre officiel de  » Maître Restaurateur  » et délivré par un organisme indépendant, c’est le fait maison avec des produits frais dans un cadre professionnel. My Loire Valley a donc rencontré ses différents maîtres restaurateurs pour effectuer des articles de présentation et leur dresser un portrait chinois. Les restaurateurs ont aussi joué le jeu en se mettant en scène pour illustrer de façon le plus souvent humoristique, leur activité sous l’objectif du photographe, Ludovic Letot. Le résultat est très…

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