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gastronomique

Guide Michelin 2016, les restaurants étoilés du Loiret…

Attendue chaque année avec impatience par les amateurs de gastronomie et avec un peu d’anxiété par les restaurateurs, la liste des restaurants étoilés du Guide Michelin 2016 vient d’être présentée. Pas de surprise dans le Loiret puisque c’est le statut co, uniquement quatre restaurants peuvent se vanter d’avoir une étoile. Le Loiret ne possède donc pas de deux et encore moins trois étoiles, graal ultime atteint par seulement 26 restaurateurs en France. Situés aux quatre coins du département, les quartes restaurants étoilés par le Guide Michelin vous garantissent des repas de grande qualité dans des lieux soignés. Côté spécificité, avec la cuisine moderne et créative reste le porte étendard du Loiret avec 3 restaurants sur 4 proposant ce type de…

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Nouveau restaurant, rue de Bourgogne

L’Hibiscus, à découvrir d’urgence ! Depuis quelques semaines, un nouveau restaurant s’est ouvert au 175 de la rue de Bourgogne, l’Hibiscus. Au commande de ce restaurant gastronomique, Benoit Doraphé tout jeune restaurateur de 26 ans et surtout “Ex Second du Lift » qui a voulu se lancer dans une nouvelle aventure ! Il vous proposera des Menus à 24€ ( Plat+Entrée ou Dessert ) ou 28€ ( Entrée+Plat+Dessert ) et bien sûr des repas à la carte. L’Hibiscus rencontre un grand succès et il vaut mieux réserver pour ne pas avoir de mauvaise surprise.Sachez aussi qu’il vous sera possible d’y manger le dimanche. Numéro de téléphone pour réserver : 02.38.72.74.11 Cette article a été réalisé grâce à  @MarielleBraun un grand merci pour les infos et les…

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Dîner au restaurant le Week-End de Chécy

Dîner au restaurant le Week-End de Chécy Une fois de plus, nous nous sommes fait un petit plaisir en allant dîner dans une des meilleures tables de l’Agglomération ! Cette fois, c’est au restaurant le Week-End de Frédéric Arlettaz (Sommelier Conseil) que nous avons atterri. Et c’est Christophe Auterioux qui officie en tant que chef de cuisine. Nous ne nous attendions pas à la foule des grands jours puisque nous étions un mardi et effectivement nous avons pu dîner au calme avec 5 autres tables occupées. Notre choix s’est arrêté sur le Menu plaisir qui propose une entrée, un plat, du fromages et un dessert pour 42€. Mais pour commencer, on a pris un petit apéritif. Pour accompagner les boissons, on…

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J’ai testé le restaurant, le Lift

Depuis le temps qu’il me faisait de l’œil, j’ai franchi le pas et je me suis fait plaisir en allant dîner au Lift. C’est un restaurant gastronomique aux orientations modernes, situé au niveau du jardin de la Charpenterie. On y accède par un ascenseur dédié au restaurant ou par le jardin. Apéritif et Mise en Bouche Cocktail maison avec Champagne et 3 griottes, succulent ! Les Entrées Le rouget-barbet des sables d’Olonne décliné en deux propositions autour du petit pois et du wasabi Croustillant de foie gras frais de canard des Landes en fine croûte de pain brûlé, gelée à la pêche jaune, brioche toastée Les Plats La pluma de cochon ibérique snackée, Pomme de terre façon « Anna » au comté des alpages Les rougets-barbets des…

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